第一个方法是通过沟通来了解孩子沉迷网吧的原因。有些孩子可能是由于学校或家庭环境不好而选择逃避到网吧，而有些孩子可能只是因为缺乏自制力而沉迷于网络游戏。因此，家长应该先试着与孩子进行沟通，了解他们内心的想法和需求，从而更好地帮助他们。 

第二个方法是引导孩子制定合理的学习和娱乐计划。家长可以和孩子一起制定一份每天的学习和娱乐计划，将时间安排得当，让孩子有充足的时间学习和放松。同时，家长也应该监督孩子执行计划的情况，及时发现和解决任何偏离计划的行为。 

第三个方法是给予孩子更多的鼓励和支持。沉迷网吧的孩子往往缺乏自信和自我价值感，因此，家长应该给予孩子更多的鼓励和支持，帮助他们建立自信心和自我价值感。同时，家长也应该帮助孩子发展其他兴趣爱好，例如运动、音乐、阅读等等，让孩子有更多的选择，从而减少对网络的依赖。 

以上三个方法都是比较常见的方式，但是家长在实施这些方法时一定要注意耐心和细心，不要急于求成。同时也要注意与孩子的沟通和互动方式，尽可能地让孩子感受到家长的关爱和支持。